Jambughoda (Gujarat Discovery 2002)

Die Ordnung widerspricht der landläufigen Vorstellung vom indischen Chaos, oder? Sogar „typisch
deutsch“ hörte ich. Zugegeben, es ist die Küche von „besseren Leuten“, die ein festes Haus haben
und mit Gas kochen, statt auf offenem Feuer wie die Dörfler drumherum.

(Foto: Bernd Symons 2002)